AVEC LES DOIGTS
Pain & Beurre
4
Noix assaisonnées – tomate & miso
9
Olives mélangées – citron & persil
10
Bol de Gougères au Gruyère
14
Caviar "Bump" + Vodka Glacée
20
Oeufs Mimosa - Caviar, Saumon, Mullet
22
PLATEAUX
Assiette de fromages
22
Plateau de charcuteries
22
Plateau mixte [fromages & Charcuteries]
28
Caviar classique - 30g
150
PETITS PLATS
Cœur de Romaine façon Cesar
14
Crevettes Géantes — Sauce Cocktail
21
Burrata – Courge – Pistache
23
Porco Tonnato – Porc, Thon et Pdt
23
Pétoncles pochés - Risotto - Pancetta
23
Bavette – Chimichurri – Rösti
24
Pressé de foie gras – Figue
25
DESSERTS
Tarte au chocolat
10
Crème brûlée à la vanille
12